【11月23日・29日／10月31日申込締切】丸森で「ころ柿」を仕込む――里山の手仕事と白石の一泊
皮をむいた柿をひもで結び、冬の空気と時間に委ねる「ころ柿」。丸森町耕野地区で受け継がれてきた手仕事を、作り方から学ぶ体験会が開かれます。
開催日は2026年11月23日（月・祝）と29日（日）。午前9時から正午まで、耕野ふるさと交流センターで行われる事前申込制の体験です。参加者は自分で仕込んだ柿を持ち帰り、その後の変化を自宅で見守ります。里山の景色を見るだけでなく、地域の知恵を手で覚える旅をご紹介します。
柿の産地で、冬支度の手仕事を学ぶ
丸森町観光案内所の公式案内では、耕野地区はころ柿作りが盛んな地域とされています。体験会では、生産者から作り方を教わりながら柿を仕込みます。公式チラシには、参加費に昼食と持ち帰り用の柿約5kgが含まれると案内されています。
柿の皮をむき、ひもを掛け、干す準備を整える。単なる「お土産作り」ではなく、土地の気候と保存の知恵に触れる時間です。持ち帰った後の管理方法は、当日の説明に従ってください。
申込み前に確認したいこと
対象は小学生以上です。安全確保のため、未就学児は参加だけでなく同伴もできない旨が公式ページに記載されています。申込締切は10月31日（土）17時で、応募多数の場合は抽選です。電話、メール、FAX、または公式ページのGoogleフォームから申し込みます。
定員について、公式イベントページは「各日20名」、同ページに掲載された公式チラシは「2日間合計30名」と表記が異なります。申込みの際に、主催者へ最新の募集状況と定員をご確認ください。参加の確定通知を受け取ってから、交通と宿泊を手配すると安心です。
作業内容に合う服装、必要な持ち物、昼食のアレルギー対応、柿の持ち帰り方法は、申込み時または参加案内で確認してください。この記事では未公表の持ち物や送迎の有無を補っていません。
白石蔵王駅前の「白石『道』Room 弐」を旅の拠点に
宿泊先の候補は、ガイアリゾートの「白石『道』Room 弐」。公式施設ページでは、東北新幹線・白石蔵王駅西口正面から徒歩1分、1～2名で利用でき、シングルベッド2台とキッチンを備える客室として紹介されています。
例えば、前日に白石へ入り、駅前で一泊。翌朝は申込み時に確認した交通手段で丸森町耕野へ向かい、体験後は自分で仕込んだ柿とともに帰路へつく行程です。白石「道」から会場までの距離や所要時間、公共交通の接続、送迎の有無はこの記事では案内していません。車やレンタカーなど、ご自身の交通手段に合わせて経路を確認してください。
空室、料金、キャンセル条件、チェックイン方法は日程によって異なります。公式施設ページの「ご予約はこちら」から最新情報をご確認ください。白石「道」には専用駐車場がないため、車で宿泊する場合は公式案内に従い、近隣の有料駐車場をご利用ください。
開催概要
- 名称：2026ころ柿作り体験会in丸森
- 開催日：2026年11月23日（月・祝）、11月29日（日）
- 時間：9:00～12:00
- 会場：耕野ふるさと交流センター
- 住所：宮城県伊具郡丸森町耕野字沼65-2
- 料金：大人4,500円、小学生3,500円
- 対象：小学生以上。未就学児は同伴・参加不可
- 申込み：電話、メール、FAX、または公式ページのGoogleフォーム
- 申込締切：2026年10月31日（土）17:00。応募多数の場合は抽選
- 定員：公式ページと公式チラシで表記が異なるため、申込時に主催者へ確認
- 問い合わせ：まるもりグリーン・ツーリズム推進協議会 0224-72-6663
天候や柿の生育、主催者の判断により内容が変わる可能性があります。開催可否、参加確定、持ち物、交通は出発前に公式案内と主催者からの連絡をご確認ください。
公式詳細・宿泊予約
November 23 or 29: Learn to Make Korogaki Persimmons in Marumori, with an Overnight Stay in Shiroishi
Peel the persimmons, tie them with cord, then let winter air and time do their work. A hands-on workshop in Marumori’s Koya district offers the chance to learn how local producers prepare korogaki, a traditional dried-persimmon specialty.
The workshop will be held on Monday, November 23, a national holiday, and Sunday, November 29, 2026, from 9:00 a.m. to noon at Koya Furusato Exchange Center. Advance registration is required. Participants prepare persimmons to take home and continue caring for them after the event.
Learn a winter tradition where the persimmons are grown
Marumori’s official tourism website describes Koya as an area where korogaki production is especially active. Participants will learn directly from local producers while preparing their own persimmons. The official flyer states that the fee includes lunch and approximately five kilograms of persimmons to take home.
The experience offers more than a souvenir. Peeling, tying and preparing fruit for drying provides a hands-on introduction to local climate, food preservation and seasonal knowledge. Follow the instructions given by the organizers for caring for the persimmons after you return home.
What to confirm before applying
Participants must be of elementary-school age or older. For safety reasons, the official page states that preschool children may neither participate nor accompany participants. Applications close at 5:00 p.m. on Saturday, October 31. If applications exceed capacity, places will be decided by lottery. Applications are accepted by telephone, email, fax or the Google Form linked from the official page.
The capacity is described differently in the official materials: the event webpage says 20 people per date, while the flyer says 30 people across both dates. Confirm the current capacity and application status directly with the organizer. It is sensible to wait for confirmation of your place before finalizing transport and accommodation.
Ask the organizer about suitable clothing, required items, lunch allergy arrangements and how to carry the persimmons home. This article does not assume unannounced transport or shuttle services.
Stay at Shiroishi Michi Room II near Shiroishi-Zao Station
One accommodation option is Shiroishi Michi Room II, listed by Gaia Resort. Its official property page describes it as a room for one or two guests, with two single beds and a kitchen, directly opposite the west exit of Shiroishi-Zao Station and one minute away on foot.
A suggested itinerary is to arrive in Shiroishi the day before, stay near the station and travel to Koya the next morning using the transport arrangements you confirmed when applying. After the workshop, return home with the persimmons you prepared. This article does not state the distance or travel time between the property and venue, public-transport connections, or the availability of a shuttle. Check the route that suits your own transport plan.
Room availability, rates, cancellation terms and check-in instructions vary by date. Check the latest details through the “Book Now” link on the official property page. Shiroishi Michi has no dedicated parking, so guests arriving by car should follow the official guidance and use nearby paid parking.
Event information
- Event: 2026 Korogaki-Making Workshop in Marumori
- Dates: Monday, November 23 (national holiday), and Sunday, November 29, 2026
- Time: 9:00 a.m.–12:00 noon
- Venue: Koya Furusato Exchange Center
- Address: 65-2 Numa, Koya, Marumori, Igu District, Miyagi Prefecture
- Fee: ¥4,500 for adults; ¥3,500 for elementary-school children
- Eligibility: Elementary-school age and older; preschool children may not participate or accompany participants
- Application: By telephone, email, fax or the Google Form linked from the official page
- Deadline: 5:00 p.m., Saturday, October 31, 2026; lottery if oversubscribed
- Capacity: The official webpage and flyer differ; confirm with the organizer when applying
- Enquiries: Marumori Green Tourism Promotion Council, 0224-72-6663
Details may change because of weather, the persimmon crop or the organizer’s decision. Before travelling, confirm that the event will proceed, that your place is secured, what to bring and how you will reach the venue.
Official details and accommodation booking
- Marumori Tourism Office: Official event page (Japanese)
- Official event flyer (Japanese)
- Gaia Resort: Shiroishi Michi Room II — property details and official booking link
The three images in the Japanese section are original conceptual illustrations. They are not photographs of the event, venue, accommodation, route, products or participants.